Kasztanowe gofry

Składniki:

• 1 szklanka mąki kasztanowej
• 2 jaja
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (lub soda oczyszczona)
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1/2 szklanki mleka roślinnego
• ksylitol (łyżka)  

Wszystkie składniki miksujemy, masę wlewamy na rozgrzaną gofrownicę na 2-3 min. Ja podawałam z dżemem truskawkowym i owocami :)