Jogurtowiec kokosowy
Eksperymentowałam już dużo ze zdrowymi wersjami ciast, nie zawsze wychodziły i często znacznie odbiegały od smaku tradycyjnych wypieków. Tym razem z pewnością wyszło mi jedno ze smaczniejszych deserów, co więcej zawiera bardzo mało węglowodanów i nie ma w składzie dodatkowego tłuszczu. Jogurtowiec kokosowy Składniki: 🍬 3 jajka 🍬 4 czubate łyżki mąki kokosowej PureRein 🍬 budyń waniliowy lub łyżka mąki z tapioki/ziemniaczanej 🍬 1/2 banana 🍬 4 łyżki ksylitolu 🍬 200g jogurtu naturalnego (polecam Klimeko Sp z o o Sp k 9%) 🍬 3 łyżki wiórków kokosowych 🍬 jagody/borówki 🍬 wanilia Białka ubijamy na sztywna pianę. Żółtka, Ksylitol, banan, jogurt i wanilię miksujemy. Dodajemy owoce i wiórki kokosowe, wszystko mieszamy. Pieczemy w 170 stopniach przez 30-40min.
