Duszone polędwiczki z chipsami z jarmużu

Polędwiczki wieprzowe poddusiłam na maśle ghee z czosnkiem i czerwoną czubrycą, pod koniec dodałam drobno pokrojoną cukinię. Podałam z pieczoną dynią, chipsami jarmużowymi, rukolą i ogórkiem. Wszystko polane oliwą z oliwek i octem balsamicznym :)

Przepis na chipsy: http://grochowskanutritherapy.blogspot.com/2017/03/chipsy-z-jarmuzu.html