Ryż z kalafiora

Składniki:

• 1/2 kalafiora
• 3/4 szklanki groszku mrożonego
• 4 pomidory suszone
• 3 ząbki czosnku
• koperek
• mleko kokosowe (aroy-d cośdlazdrowia / real-thai  fitnessfood )
• sól himalajska, pieprz, curry, zioła prowansalskie, papryka słodka purerein )

Na oleju kokosowym dietfood podsmażyłam drobno pokrojony czosnek, następnie dodałam startego na tarce kalafiora, groszek i pomidory suszone. Wszystko dusiłam około 10- 15min. Po tym czasie dodałam przyprawy, świeży koperek i polałam mlekiem kokosowym (możesz pominąć, lub dodać większą ilość oleju/masła).